Makanan khas daerah di Indonesia memiliki citra rasa yang unik. Beberapa di antaranya lebih-lebih tenar hingga mancanegara karena kelezatannya, guys.
Ada yang pernah terpikirkan, berapa banyak type makanan khas daerah di Indonesia? Jawaban pasti banyak sekali ya, guys.Selain memiliki banyak variasi makanan ini termasuk memiliki rasa yang sedap dan tentunya memiliki keunikannya masing-masing.
Buat anda pengagum kuliner review daftar makanan nusantara yang rasanya lezat menggoda lidah.
Makanan Khas Daerah di Indonesia
Jangan hingga bingung kecuali ditanya makanan andalan tanah air, ini lah jawabannya!
1. Sate Bulayak Mandalika
Bukan hanya memiliki objek wisata yang memanjakan mata, Mandalika termasuk memiliki kuliner pemanja lidah. Salah satunya, Mandalika memiliki sate bulayak. Dinamakan bulayak karena sate daging ini di sediakan dengan lontong ketan yang dililit daun aren khas Lombok bernama bulayak.
Daging pilihan sate ini pun bermacam-macam, bisa memakai daging sapi maupun ayam. Tertarik coba? Siap-siap ketagihan dengan bumbu kacangnya yang pedas dan fresh di mulut!
2. Bebek Goreng Sinjay Madura
Jika mendengar kata Madura pasti langsung terngiang-ngiang rasa gurih dan empuknya daging bebek goreng Sinjay. Meskipun tampilanya sederhana tetapi bisa sebabkan anda ketagihan dengan rasanya, lho!
Temukan kuliner yang anda menghendaki dengan promo terbaik hanya di sini
3. Gudeg Yogyakarta
Kalau makanan yang satu ini pasti teman baik guys udah tahukan. Gudeg merupakan makanan daerah khas Yogyakarta yang bahan utamanya dibikin berasal dari buah nangka. Makan gudeg dilengkapi sambal dijamin tambah sedap rasanya.
4. Soto Ayam Ambengan Surabaya
Ciri khas yang membedakan soto ayam surabaya dengan yang lainnya adalah kuahnya berwarna kuning pekat karena memakai kunir. Soto ayam ini biasanya memuat daging, jeroan, kulit, brutu, telur, bihun dan dicampur dengan nasi.
5. Nasi Lawar Bali
Nasi lawar atau termasuk dikenal dengan nasi Campur Bali merupakan masakan paduan pada sayuran dengan irisan daging. Biasanya makanan ini di sediakan dengan cara dibumbui dan dicampur menjadi satu.
6. Ayam Betutu Bali
Ayam betutu adalah tidak benar satu menu wajib kecuali anda ke Bali. Kalau dimasak dengan cara tradisional, pembuatan ayam betutu prosesnya sangat rumit. Pertama-tama, ayam utuh dilapisi daun pinang lalu diberi bara sekam atau dikubur didalam tanah selama delapan hingga sepuluh jam.
Sekarang ada tehnik presto yang lebih moderen dan memudahkan. Kedua tehnik ini sebenarnya memakan kala yang sama-sama lama, tetapi enaknya sangat sepadan!
7. Ayam Taliwang Lombok
Makanan ini dibikin berasal dari daging ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan sambal terasi atau bawang. Ayam taliwang paling sedap disantap dengan plecing kangkung.
8. Sate Bandeng Banten
Makanan khas daerah yang satu ini sangat spesial. Jika biasanya anda mendapatkan ikan bandeng sulit dimakan karena banyak tulang dan duri halus.
Sate Bandeng Banten justru memiliki tulang dan duri yang lunak supaya gampang dimakan. Selain itu bumbu khas rempah Indonesia menaikkan cita rasa makanan.
9. Rujak Cingur Jawa Timur
Cingur didalam bhs jawa bermakna mulut. Makanan yang satu ini sebenarnya memakai irisan daging mulut atau moncong sapi yang direbus. Biasanya rujak cingur dimakan dengan campuran sayuran, lontong kemudian disiram dengan saus petis.
10. Surabi Bandung
Surabi atau serabi merupakan makanan tradisional khas jawa barat yang terbuat berasal dari adonan tepung beras dan terigu kemudian dimasak atau dibakar memakai tembikar tanah liat. Surabi paling sedap dimakan dengan saus manis gula jawa dan wedang hangat.
11. Bubur Pedas Sambas
Makanan khas Kalimantan Barat ini termasuk akrab disapa Bubbor Padas. Kalau bubur terhadap biasanya berwarna putih layaknya nasi, bubur satu ini khusus karena isinya yang bervariasi.
Mulai berasal dari kangkung, pakis, hingga daun kesum menjadi campuran yang menyehatkan di didalam bubur ini. Meskipun ada kata pedas di namanya, anda tidak mendapatkan cabai di bubur ini. Rasa pedas didapat berasal dari proses sangrai beras dan lada sebelum dimasak menjadi bubur. Tampaknya sangat fresh dan bergizi!
12. Soto Banjar Kalimantan Selatan
Berbeda dengan makanan soto di daerah lain, Soto Banjar memakai rempah-rempahan seperi kayu manis, biji pala, dan cengkih dilengkapi sedikit susu supaya makanan ini kaya cita rasa khas indonesia yang tentunya membuat anda kangen tetap dengan masakan yang satu ini.
13. Ayam Cincane Kalimantan Timur
Ayam daging kampung dimasak dengan bumbu kemerahan yang satu ini sering dijumpai terhadap kala perayaan atau acara besar. Ayam Cincane tenar kelezatanya karena memiliki tekstur kulit yang lembut dilumuri saus pedas manis yang meresap hingga kedalam dagingnya.
14. Juhu Singkah Kalimantan Tengah
Kamu orang Palangkaraya? Pasti tau dong makanan yang satu ini. Juhu Singkah atau dikenal termasuk dengan sebutan umbut rotan merupakan rotan muda yang dimasak dengan ikan baung dan terong asam atau dimasak dengan kuah santan yang membuat malah gurih.
15. Daging Asap NTT
Daging asap atau daging Sei merupakan makanan khas Provinsi NTT tepatnya di Kabupaten Rote Ndao.
Makanan ini berbentuk irisan daging tipis-tipis kemudian diasapi dengan bara api pohon kesambi hingga matang. Biasanya sehabis diasap daging bisa langsung dimakan atau diolah kembali menjadi masakan lain.
16. Cakalang Fufu Likupang
Cakalang Fufu adalah olahan ikan cakalang yang diproses dengan cara diasap dan dimasak dengan bumbu pedas bernama pampis. Jangan bingung kecuali anda tidak memandang ikan utuh, menu satu ini diolah sehabis ikan disuwir supaya makannya pun menjadi lebih mudah.
Selain sedap rasanya, ikan cakalang termasuk merupakan tidak benar satu ikan yang bergizi dan lebih-lebih berfaedah untuk turunkan kadar gula darah, menaikkan kebugaran tulang, hingga merawat kebugaran jantung.
17. Ikan Asap Jayapura
Jika di NTT tenar dengan daging asap, kota jayapura memiliki ikan asap jagoanya. Ikan fresh ini dimasak dengan cara diasap selama berjam-jam terhadap api kecil.
18. Binte Biluhuta Gorontalo
Binte Biluhuta atau Milu sirman merupakan sup jagung yang memiliki cita rasa manis, asin, dan pedas. Makanan ini dibikin berasal dari bahan-bahan layaknya jagung, ikan, dan udang.
Mulai berasal dari makanan dan minuman terfavorit hingga camilan dan makanan khas daerah ada di sini!
19. Bubur Tinutuan Sulawesi Utara
Bubur sehat dan nikmat yang satu ini sesuai sekali dijadikan menu sarapan. Jika biasanya bubur di sediakan dengan kecap manis dan suwir ayam, bubur Tinutuan terbuat campuran jagung, sayuran dan seafood.
20. Mie Aceh
Mie khas Aceh yang satu ini pasti udah tidak asing kembali di lidah kalian. Memiliki ukuran mie yang besar dimasak dengan kuah rempah sebabkan Mie Aceh menjadi makanan favorit penduduk Indonesia.
21. Kepiting Soka Kalimantan Utara
Kepiting Soka atau kepiting cangkang lunak merupakan makanan khas daerah lainnya yang tidak kalah enak. Selain memiliki cangkang lunak dagingnya sangat lembut dimasak dengan saus asam manis tentunya bisa membuat anda bersemangat kembali sehabis makan.
22. Gulai Belacan Riau
Pecinta makanan laut pasti tidak akan bisa menampik godaan Gulai Belacan. Bahan utama makan ini adalah udah besar yang dimasak dengan kuah santan kental dilengkapi cabe rawit dan daun jeruk nipis yang tentunya bisa membuat porsi makan anda menjadi bertambah.
23. Mie Bangka
Eits, guys jangan hingga tertukar ya pada Mie ayam bangka dan Mie bangka. Mie bangka merupakan variasi mie yang kuahnya dibikin berasal dari kaldu ikan tenggiri.
Selain kuahnya, yang membedakan Mie bangka dengan Mie lainnya adalah memakai telur rebus dan toge sebagai toppingnya.
24. Sup Ikan Jantung Pisang Sulawesi Tengah
Sup ikan jantung pisang khas Sulawesi Tengah tidak cuman sedap termasuk sehat. Makanan ini perpaduan pada ikan yang direbus didalam kuah rempah (bawang merah, bawang putih, jahe, serai, dan kunyit). Makanan ini sesuai banget untuk dijadikan lauk-pauk di rumah termasuk lho!
25. Rendang Sumatera Barat
Siapa yang tidak menyadari kelezatan Rendang. Tidak hanya di Indonesia saja, makanan ini udah mendunia berkat cita rasanya yang super lezat.
26. Sup Konro Sulawesi Selatan
Guys, anda tidak akan bisa menampik pesona makanan yang satu ini. Sup konro iga sapi lembut yang meleleh di mulut dan kuahnya yang pedas gurih akan menaikkan selera makan.
27. Seruit Lampung
Seruit Merupakan type ikan besar yang sering diolah oleh penduduk Lampung dengan cara digoreng atau dibakar, memakai campuran sambal tempoyak atau mangga.
28. Tempe Mendoan Jawa Tengah
Indonesia memiliki banyak sekali makanan olahan tempe. Salah satunya gorengan Tempe Mendoan. Makanan ini memiliki tekstur kulit yang lembek dan dimakan dengan saus kecap pedas manis atau cabe rawit.
Masakan lebih nikmat dan gurih dengan bumbu matang terlengkap di sini!
29. Kue Cucur Sulawesi Barat
Jajanan yang satu ini kesukaan anak-anak hingga orang dewasa. Terbuat berasal dari tepung beras dan gula merah. Rasanya yang manis sangat sesuai dimakan dengan kopi atau teh hangat.
30. Gohu Ikan Maluku Utara
Tidak hanya Jepang, di Indonesia termasuk ada type makanan layaknya sashimi yakni Gohu Ikan berasal dari Ternate. Makanan ini biasanya terbuat berasal dari berasal dari ikan tuna atau cakalang mentah yang dibumbui dengan garam, jeruk nipis dan daun kemangi.
31. Tempoyak Ikan Patin Jambi
Menurut sejarahnya Tempoyak Ikan Patin awalannya merupakan makanan khas kerajaan. Tempoyak dibikin berasal dari ikan dan buah durian.
Hmm buah campur ikan?? Jangan pesimis pernah guys walau kedengarannya aneh tetapi rasa masakan ini sungguh lezat sekali.
32. Tude Bakar Manado
Makan Tude bakar Manado memakai sambal dabu-dabu udah pernah coba? Kalau belum anda wajib cicipi karena ikan nila atau gurame ini jadi sangat sesuai dikombinasikan dengan saus dabu-dabu.
33. Lumpia Semarang
Lumpia merupakan makanan yang mirip dengan rolade, yakni bungkusan yang memuat rebung, telur, daging ayam atau udang di dalamnya. Masakan ini sebenarnya mirip dengan makanan khas Tionghoa, tetapi di kecuali main ke Semarang tidak ada salahnya coba makanan yang satu ini.
34. Bubur Sagu Ambon
Mirip layaknya bubur kacang hijau, bubur Sagu Ambon terbuat berasal dari sagu yang dimasak dengan santan dan gula. Rasanya pasti tidak kalah sedap dengan bubur kacang hijau yang bisa kita makan.
35. Tahu Campur Surabaya
Surabaya sebenarnya tenar dengan kulinernya yang lezat. Salah satunya adalah Tahu Campur yang dipadukan dengan kuah kaldu serta topping mie, irisan daging, daun selada dan kerupuk menaikkan kelezatan makanan yang satu ini.
36. Empal Gentong Cirebon
Pecinta gulai anda wajib cobalah masakan khas Cirebon satu ini. Empal gentong merupakan masakan tradisional yang udah eksis sejak 1994, isinya terdiri berasal dari usus, babat, dan irisan daging sapi direbus didalam kuah kuning dengan taburan daun kucai.
37. Pendap Bengkulu
Makanan khas Bengkulu Pendap mirip layaknya pepes dan memiliki cita rasa yang unik. Kelezatanya didapatkan berasal dari proses masaknya yang bisa memakan hingga 8 jam supaya bumbu meresap kedalam daging ikan yang dibungkus didalam daun pisang.
38. Pempek Sumatera Selatan
Kebanyakan orang mengenal type Pempek Palembang. Tapi sebenarnya makanan ini bisa kita temui hampir di seluruh daerah Sumatera Selatan. Rasa ikan yang gurih dan siraman cuko manis, asin, pedas menjadikan makanan ini sebagai primadona di kalangan penduduk Indonesia.
39. Ikan Bakar Manokwari Papua Barat
Ikan Bakar Manokwari berlainan dengan type ikan bakar terhadap umumnya. Ikan ini dibakar terpisah baru kemudian dibumbui dengan sambal yang digiling kasar. Rasa ikan Bakar Manokwari adalah pedas dan segar.
40. Sambal Seruit Lampung
Indonesia tenar dengan begitu banyak ragam variasi sambal di tiap-tiap daerah. Di Lampung ada sambal yang tenar sekali namanya Sambal Seruit yang sesuai dimasak dengan ikan gurame bakar atau goreng.
41. Bika Ambon Medan
Meskipun namanya Bika Ambon tetapi ternyata jajanan tradisional ini merupakan khas kota Medan. Umumnya kue ini terbuat berasal dari tepung tapioka, gula dan santan tetapi saat ini Bika Ambon termasuk ada banyak varian layaknya rasa pandan, durian, keju, dan coklat.
42. Soto Betawi
Kalau berasal dari Jakarta Soto Betawi andalannya. Soto yang satu ini menjadi favorit warga Jakarta karena rasanya yang fresh dan gurih dilengkapi renyah berasal dari emping.
43. Karedok Bandung
Karedok atau salad sayuran khas kota Bandung dibikin berasal dari campuran sayuran mentah dan saus bumbu kacang. Makanan ini sedap sekali kecuali dicampur nasi atau dengan lontong.
44. Pedesan Entog Indramayu
Makanan ini mirip layaknya gulai terhadap umumnya. Tetapi bahan utamanya bukan berasal dari ikan, ayam, ataupun daging sapi melainkan entog. Entog sejenis bebek hanya beda bentuk kepala.
Bagaimana guys, makanan khas daerah mana yang menghendaki anda jajal kelezatannya? Nah, bagi anda yang kepengin banget dengan makanan-makanan khas daerah di atas, anda bisa membelinya di restoran terdekat.
Dapatkan begitu banyak ragam pilihan kuliner terlezat dan terpopuler dengan promo yang tentunya akan sebabkan pengalaman belanjamu tambah menyenangkan. Yuk, kunjungi website saat ini juga.