– Makanan internasional merupakan makanan yang membawa sifat yang sama juga bersama negara asalnya. Terkenalnya makanan khas dari suatu negara itu, membuatnya disebut sebagai makanan internasional.
Identik dari suatu negara, makanan internasional satu bersama lainnya tentu miliki perbedaan, jika dari segi bahan dan pengolahannya. Ada banyak sekali makanan internasional yang lezat, yang kaya bakal bumbu dan juga varian yang unik.
Ramen, sushi, dan juga kebab merupakan lebih dari satu perumpamaan makanan internasional yang terkenal. Contoh makanan tadi juga kemungkinan udah disukai dan jadi favorit bagi banyak orang di semua dunia.
Lalu, apa itu makanan internasional? Simak perumpamaan dan penjelasannya di bawah ini yuk!
Makanan Internasional Adalah
Dikutip dari e-modul Kemdikbud Prakarya dan Kewirausahaan Kelas XI oleh Asmali, S.Kom, makanan Internasional adalah makanan yang sumber bahan pembuatannya berasal dari sebuah negara, dan juga sama juga bersama negara tersebut.
Disebut makanan internasional, sebab makanan tersebut miliki ciri khas dari negara asalnya. Dalam hal ini, makanan Internasional itu harus sanggup diakui oleh negara yang lain juga.
Secara garis besar, masakan Internasional dibagi jadi 2 type yaitu masakan kontinental dan oriental. Perbedaan ke dua type makanan internasional tersebut sanggup diamati dari pengolahan, tata cara penyajian, sampai lapisan makanan utamanya.
1. Masakan Kontinental
Makanan kontinental merupakan makanan khas yang berasal dari benua Eropa, khususnya negara bersama dataran luas. Misalnya, Prancis, Inggris dan lebih dari satu negara di benua Eropa lainnya.
Adapun ciri makanan internasional dari benua Eropa terbagi jadi berikut:
– Eropa Barat
Wilayahnya terdiri dari negara Perancis, Belgia, Swiss, Belanda, dan juga Jerman. Selera bumbu masakan yang sering dipakainya yaitu merica dan garam.
– Eropa Timur
Terdiri dari negara Rumania, Czechoslovakia, Hongaria, Yugoslavia, Yunani, dan Romawi. Selera makannya yang memanfaatkan rempah-rempah dan bumbu tajam, layaknya lada.
– Eropa Selatan
Terdiri dari negara Italia, Portugal, sampai Spanyol. Secara umum, makanannya berbumbu tajam pula, layaknya pala, lada dan kayu manis.
2. Makanan Oriental
Makanan oriental yaitu type makanan yang berasal dari negara di benua Asia, layaknya Thailand, Cina, Indonesia, Turki, India, dan tetap banyak lagi. Masakan oriental disebut juga sebagai perpaduan lebih dari satu resep masakan di Asia.
Salah satu ciri masakan oriental yaitu sering di sediakan sebagai makanan pokok. Secara umum, makanan Asia itu mudah dikenali dari aroma, tampilan, dan juga rasanya.
Biasanya, masakan khas Asia memanfaatkan bumbu-bumbu utama layaknya bawang putih, bawang merah, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, angchiu, dan tetap banyak lagi. Menu masakan oriental amat bervariatif. Misal dari segi bahan makanan, biasanya terdiri dari olahan sayur mayur, daging dagingan, maupun seafood.
Saat ini, udah banyak makanan internasional yang di sediakan di berbagai daerah belahan dunia. Oleh sebab itu, kamu sanggup nikmati makanan internasional di berbagai negara.
Apa saja makanan internasional? Berikut merupakan lebih dari satu perumpamaan makanan internasional dan asal negaranya:
Makanan Internasional Unik
1. Rendang, Indonesia
Rendang merupakan makanan tradisional asal Minangkabau, Sumatera Barat. Rendang berbahan utama daging yang dibumbui bersama berbagai macam rempah-rempah dan juga santan kelapa.
Rasa miliki cita rasa sedikit pedas, yang bakal lebih nikmat kembali kecuali di sediakan bersama nasi. Menariknya, rendang juga makanan asal Indonesia yang sering disebut sebagai tidak benar satu makanan terenak di dunia lho.
2. Nasi Goreng, Indonesia
Nasi goreng merupakan makanan internasional yang mudah dibuat. Pasalnya nasi goreng memanfaatkan bahan basic yang lumayan sederhana.
Bahan utama nasi goreng yaitu nasi putih yang dimasak bersama campuran bumbu layaknya bawang merah dan putih, garam, terasi (opsional), dan kecap manis. Biasanya, nasi goreng juga sering ditambahkan sayuran (sawi atau kol), sampai telur (dadar atau telur mata sapi).
Sekarang, nasi goreng udah banyak divariasikan agar lebih jadi teristimewa dan istimewa. Misalnya, nasi goreng kambing, nasi goreng seafood, nasi goreng telur asin, dan tetap banyak lagi.
3. Sushi, Jepang
Sushi jadi tidak benar satu makanan khas Jepang yang tenar di internasional. Sushi merupakan makanan yang terbuat dari nasi yang dicampur bersama ikan mentah, potongan daging cumi, kepiting, sayuran dan rumput laut.
Dalam e-book bertajuk Best of Japan oleh Maria Fransiska Merinda, biasanya sushi bakal wujud bundar (menyerupai kue). Meskipun asal Jepang, kita sanggup bersama mudah nikmati makanan yang satu ini di banyak restoran Jepang yang udah tersebar di banyak negara.
4. Tom Yam Goong, Thailand
Destiana Ismaya di dalam bukunya bertajuk Kuliner Hits Kekinian menuliskan bahwa, Tom yam berasal dari kata “tom” yang berarti sup (rebusan) dan “yam” yang merujuk ke salad asam pedas khas Thai dan Lao.
Tom yam merupakan makanan internasional khas Thailand yang dikenal bersama kelezatan kuah/kaldunya. Biasanya, isian Tom Yum ini berupa macam seafood mulai dari udang sampai cumi.
Rasa kuah tom yum didominasi asam, pedas, dan juga segar. Sehingga, tak heran kecuali tom yum jadi tidak benar satu makanan internasional yang lezat.
5. Pad Thai, Thailand
Tidak hanya tom yum, pad thai juga udah jadi makanan yang mendunia. Pad thai adalah makanan yang terbuat dari mi tidak tebal bening (glass noodles), yang digoreng bersama saus ikan, taoge, bawang-bawangan, yang diatasnya ditaburi kacang goreng dan ebi.
Mengutip e-book Shortrip Bangkok Pattaya karya Awan Yulianto, sederhananya, pad thai adalah makanan sejenis kwetiau goreng khas Thailand. Banyak orang yang senang pad thai, sebab diakui cita rasa makanan ini paduan dari rasa asin, umami, pedas, sampai manis,
6. Som Tam, Thailand
Som tam (spicy papaya salad) disebut juga sebagai salad pepaya muda khas Thailand. Som tam merupakan yang terbuat dari serutan buah pepaya hijau yang di sediakan bersama kuah pedas.
Kuahnya berisi tambahan tomat cherry, ebi, terung, dan tumbukan kacang goreng. Makanan ini bakal amat nikmat kecuali disantap bersama nasi ketan.
7. Dim Sum, Hong Kong
Dim sum merupakan makanan asal dari Hong Kong dan Cina. Awalnya, dim sum jadi makanan mudah yang sering dimakan bersama kala minum teh (yum cha).
Seringnya, dim sum di sediakan memanfaatkan keranjang bambu kecil bersama porsi yang kecil juga. Banyak restoran di semua dunia yang menjajakan makanan ini. Selain itu, dim sum juga juga makanan internasional yang mudah dibikin dan dijual.
8. Ramen, Jepang
Selain tenar di Jepang, ramen jadi tidak benar satu makanan yang tenar di dunia. Ramen juga juga makanan internasional yang paling banyak digemari Indonesia lho.
Ramen adalah mi ala Jepang yang di sediakan bersama kuah (walaupun ada juga yang tidak berkuah), yang ditambahkan bersama lebih dari satu potongan daging dan daung bawang.
Ramen juga makanan Jepang yang banyak terpengaruh oleh kuliner Cina. Biasanya, ramen juga ditambahkan bersama potongan daging, layaknya daging babi (cha-siu), ayam, maupun sapi.
9. Bebek Peking, Cina
Bebek peking (peking duck) jadi makanan internasional selanjutnya, yang berasal dari Cina bersama rasa yang lezat. Daging bebek bakal diberi bumbu lalu dibakar.
Setelah matang, daging bebek bakal diiris tipis-tipis. Rasa bebek peking yaitu dagingnya lembut bersama rasa yang gurih.
Bebek peking dikenal juga bersama Beijing kaoya. Dulunya, makanan ini jadi makanan kaisar di Beijing, agar dahulu orang biasa tidak sanggup memakan makanan ini. Namun, saat ini makanan ini sanggup dikonsumsi oleh siapa saja dan banyak ada di restoran.
10. Massaman Curry, Thailand
Dalam masakan kari, Thailand juga miliki hidangan lezat bernama massaman curry (kaeng matsaman). Kari makanan ini terbuat dari olahan kacang tanah, kecap asin, gula merah, bawang-bawangan, cabai, serai lengkuas, dan lebih dari satu rempah lainnya.
11. Lasagna, Italia
Lasagna adalah olahan pasta yang dipanggang, bagian dari makanan khas Italia. Lasagna sanggup dicampurkan bersama banyak isian, layaknya sayur, daging ayam, atau sesuai selera.
12. Kimchi, Korea
Kimchi jadi makanan internasional yang mudah dibikin asal Korea. Kimchi sanggup disebut sebagai makanan sejenis asinan hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas.
Makanan ini berbahan basic sawi putih. Di Korea Selatan, kimchi harus ada disetiap meja makan sebab sanggup jadi hidangan utama ataupun sampingan.
13. Chicken Rice, Singapura
Selain laksa, chicken rice jadi tidak benar satu makanan lezatnya Singapura. Makanan ini disebut juga sebagai hidangan nasional Singapura.
Ada banyak variasi nasi ayam di Singapura. Hainanese chicken rice jadi tidak benar satu hidangan yang terkenalnya.
Dijelaskan di dalam e-book bertajuk Living in Singapore terbitan American Association of Singapore, nasinya dimasak bersama daun pandan dan jahe, kemudian diseduh bersama kaldu ayam. Nasi yang empuk itu bakal di sediakan bersama potongan ayam.
14. Sate, Indonesia
Sate merupakan makanan asal Indonesia yang terbuat dari irisan daging yang ditusuk kemudian dibakar atau dipanggang. Ada berbagai type sate yang sanggup ditemukan di Indonesia, layaknya sate ayam, sate kambing, sate maranggi, sate padang, dan tetap banyak lagi.
15. Cheeseburger, Amerika Serikat
Cheeseburger juga makanan khas Amerika Serikat yang udah tenar di hampir semua negara. Ada berbagai varian maupun topping yang sanggup di sediakan di menu makanan ini. Umumnya, makanan khas AS ini bakal amat mudah kita temukan di berbagai restoran cepat saji.
16. Kebab, Turki
Makanan internasional asal Turki yang tenar yaitu kebab. Kebab jadi makanan asal Timur Tengah yang terbuat dari daging sapi berbumbu yang dipanggang. Kemudian, ditambahkan aneka sayuran fresh dan juga mayones yang digulung bersama tortilla crepe.
17. Gelato, Italia
Menurut buku Europe Pilgrim Trip karya Maria fransiska Merinda, gelator berasal dari kata gelatus yang berarti membeku. Gelato merupakan es krim asal Italia yang sering dijadikan sebagai hidangan penutup, yang terbuat dari susu fresh bersama krim, yang bertekstur amat lembut.
18. Croissant, Prancis
Croissant adalah makanan mudah khas Prancis yang sering dimakan sebagai sarapan. Adonan croissant banyak memiliki kandungan mentega. Croissant merupakan sejenis roti kering yang berlapis-lapis, bersama wujud sama bulan sabit.
19. Green Curry, Thailand
Thailand juga miliki makanan yang tenar yaitu green curry dan red curry. Sebagai contohnya, kita bakal bahas perihal green curry atau gaeng keow wan.
Bahan yang dipakai untuk mengakibatkan green curry yaitu terung bulat yang dicampur bersama santan, rebung, daun limau, kemangi, dan lebih dari satu bumbu lainnya. Untuk tambahan daging, sanggup memanfaatkan daging ayam maupun daging sapi.
20. Pho, Vietnam
Pho juga makanan internasional asal Vietnam yang lumayan terkenal. Hairun Fahrudin di dalam e-book Backpacking: Vietnam & Cambodia, menuliskan bahwa pho adalah makanan mi putih yang sama layaknya bihun yang di sediakan bersama kuah bening bersama sayuran, dan irisan daging sapi. Selain itu, kecuali tidak bersama mi putih, ada juga pho yang di sediakan bersama makaroni.
Itu tadi penjelasan dari perumpamaan makanan internasional. Nah, kecuali detikers udah pernah coba dan paling senang yang mana nih?